Honiglikör

Honiglikör

Menge: 1 Likör

500 Gramm flüssiger Honig
knapp 3/4 Liter heißes Wasser
1 Liter Weingeist (90%)

Lösen Sie den Honig in heißem Wasser in
einem Topf auf. Dann lassen Sie die beiden
Zutaten erkalten und rühren den Weingeist
ein. Danach füllen Sie das Ganze in Flaschen
ab und verkorken sie. Nun lassen Sie den
Likör mindestens 14 Tage ruhen. Erst dann
sollte der Honiglikör getrunken werden.
Das Aroma wird besser, je länger Sie den
Honiglikör lagern.

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