Heißer Teepunsch

Heißer Teepunsch

Menge: 1 Portion

2 Tassen Tee, schwarzer
1 Zitrone, Saft und Schale von
125 Gramm Zucker
1 Flasche Weißwein
1/8 Liter Jamaica Rum

Lassen Sie die feingeschälte Zitronenschale
im Tee etwa 10 Minuten ziehen. Dann geben
Sie den Tee, den Weißwein, den Zitronensaft
und den Zucker in einen Topf und lassen
die Zutaten kurz aufkochen. Den
Jamaika-Rum geben Sie bitte erst kurz vor
dem Servieren als vorsichtige Zugabe
hinein, das Tee-Aroma darf bitte nicht
ganz überspielt werden.

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