Eierlikör mit Mokka

Eierlikör mit Mokka

Menge: 1 Likör

250 Gramm Puderzucker
1 Paket Vanillezucker (8 Gramm)
4 Eigelb (Größe M)
1 Dose Kondensmilch
250 Milliliter Weingeist
1/2 Liter Espresso, stark gekocht

Verrühren Sie den Puderzucker, den
Vanillezucker sowie die vier Eigelbe
gut miteinander und mischen Sie
die Kondensmilch langsam unter.
Dann geben Sie bitte den Weingeist
und den Espresso dazu und
verrühren alles nochmals gut und
lange. Zum Schluss schmecken
Sie den Likör ab und füllen ihn
dann in Flaschen ab.

Kostenlose Koch- und Getränkebücher von Köche-Nord.de
finden Sie übrigens unter
https://xn--kche-nord-07a.de/kochbuecher.html