Erdbeer-Ananas-Bowle

Erdbeer-Ananas-Bowle

Menge: 10 Portionen

2 Kilogramm frische Erdbeeren
1 Frische Ananas
8 Zentiliter Kirschwasserschnaps,
 gehobene Qualität
750 Milliliter Rieslingsekt
einige Eiswürfel

Marinieren Sie die Erdbeeren und die
kleingeschnittenen Ananasstücke in
einem Bowlengefäß mit Kirschwasser
- höchstens 60 Minuten. Dann gießen
Sie alles mit eiskaltem deutschen
Winzersekt (zum Beispiel Riesling-Traube)
auf und servieren die Bowle.

Folgender Cocktail entstand bei einem
Probetrinken: Geben Sie in ein großes
Glas eine Kugel Zitroneneis, geben Sie
frische Pfefferminzblätter darauf und
gießen Sie die beiden Zutaten mit der
Bowle auf.

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