Feigenbowle

Feigenbowle

Menge: 10 Portionen

600 Gramm Reife grüne Feigen, geviertelt
2 Esslöffel brauner Zucker
1/8 Liter brauner Rum
1 Flasche Rosewein
2 Flaschen Sekt
1 Flasche Mineralwasser

Die Feigenviertel geben Sie in ein
Bowlengefäß, bestreuen sie dann
mit dem Zucker, gießen den Rum
darüber und lassen alles mindestens
5 Stunden (besser über Nacht) mit
einem sauberen Küchentuch zugedeckt
durchziehen. Danach gießen Sie
den Rosewein dazu, rühren das
ganze vorsichtig um und gießen den
Sekt sowie das Mineralwasser
langsam an.

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