Dattelmilch mit Kardamom

Dattelmilch mit Kardamom

Menge: 1 Glas

4 Datteln
1 Schuss Kardamom; gemahlen
 oder grüne Kardamomkapsel
1/8 Liter Vollmilch; eiskalt
2 Zentiliter Kokoslikör; 20%

Schneiden Sie die Datteln längs auf
und lösen Sie den Stein heraus. Dann
schneiden Sie die Datteln in Würfel.
Die Kardamomkapseln brechen Sie
bitte auf und lösen die Samenkörner
heraus.

Danach geben Sie die Dattelwürfel
und Kardamomsamenkörner in die
Milch geben und pürieren sie mit
dem Schneidstab des
Handrührgerätes.

Nun rühren Sie den Kokoslikör unter
und füllen das Getränk in ein Glas mit
drei Eiswürfel. Serviert wird der
Drink sofort.

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