Egg Beer (Eierbier)

Egg Beer (Eierbier)

Menge: 1 Drink

1 Ei (Größe M)
1/2 Flasche Bier
1 Teelöffel Zucker
etwas Muskatnuss

Verquirlen Sie das Ei und geben Sie
allmählich das Bier dazu. Das Ganze
erhitzen Sie unter Rühren. Wenn es
beginnt zu schäumen, nehmen Sie
den Topf von der Kochstelle. Zum
Schluss reiben Sie noch etwas
Muskat darüber.

Im Sommer können Sie das Egg Beer
als Kaltgetränk zu sich nehmen, und
im Winter können Sie es auch noch
in erwärmter Form genießen.

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