Claire

Claire

Menge: 1 Drink

4 Zentiliter Brandy

1 Eigelb (Größe M)

2 Zentiliter Zuckersirup

kalter Kaffee

Kaffeepulver

2 Zentiliter Gin

2 Zentiliter Wermut, trocken

1 Zentiliter Apricot Brandy

1 Zentiliter Triple Sec

3-4 Zentiliter Gin

2-3 Zentiliter Wermut rot

1 Zentiliter Grenadine

1 Zentiliter frische Sahne

2 Spritzer Crème de Menthe

4 Spritzer Crème de Menthe

Brandy, Eigelb und Zucker im Shaker

mit Eiswürfeln gut schütteln, ins

Cocktailglas abseihen und mit

kaltem Kaffee auffüllen. Die Oberfläche

mit etwas Kaffeepulver bestreuen.

Zutaten auf Eis im Rührglas rühren. In eine

vorgekühlte Cocktailschale geben. Zutaten

gut schütteln, mit 4 Spritzer abspritzen.

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bartender 2020