Claret Cup

Claret Cup

Menge: ca. 5 Personen

1 Stück Orange

1 Stück Zitrone

200 Gramm brauner Zucker

150 Zentiliter Rotwein

4 Zentiliter Kirschwasser

75 Zentiliter Sekt

4 Zentiliter Maraschino

Je eine Orange und Zitrone in dünne

Scheiben schneiden und in ein

Bowlengefäß geben. Mit dem Zucker

bedecken, Kirschwasser und Maraschino

darüber träufeln und eine Flasche

Rotwein dazugeben. Den Ansatz für

einige Stunden kaltstellen. Vor dem

Servieren die ebenfalls gekühlte

zweite Flasche Rotwein dazugeben

und mit trockenem Sekt aufgießen.

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bartender 2020