Clausthaler Stubbser

Clausthaler Stubbser

Menge: 6 Portionen

1/2 Liter Zitronentee (Instanttee)

1/2 Liter Kirschsaft (30-50 %-ig)

1 Pk. Glühweingewuerz

1/4 Stange Zimt

4 Nelken; nach Geschmack auch bis

doppelte Menge

50 Gramm Honig; nach Geschmack

Zitronentee und Kirschsaft werden

vermischt und erhitzt. Zimt und Nelken

werden hinzugegeben. Der Beutel

Glühwein wird in der Flüssigkeit etwa

3-5 Minuten ziehen gelassen.

Anschließend Gewürze mit einem

Löffel entfernen und nach

Geschmack mit Honig süßen.

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bartender 2020