Birne mit Champagner
Birne mit Champagner
Menge: 1 Cocktail
1 reife Birne
2 Zentiliter Zuckersirup
1 Zentiliter Williamsbirnen-Brand
Champagner (oder Prosecco)
Schälen Sie die Birne, befreien Sie sie
von dem Stiel und dem Kerngehäuse
und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Dann geben Sie die Birnenstücke mit
dem Sirup, dem Birnenbrand, einem
kleinen Schuss Champagner sowie
zwei Eiswürfeln in den Mixer und
verrühren das Ganze gut. Nun geben
Sie den Cocktail in ein im Eisfach
vorgekühltes Stielglas und füllen ihn
mit einem Schuss gut gekühlten
Champagner auf. Zum Schluss
rühren Sie bitte einmal um und
servieren den Cocktail eiskalt.
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