Blue Margarita

Blue Margarita

Menge: 1 Drink

3-4 Eiswürfel

3 Zentiliter Tequila

1 Zentiliter Cointreau

1 Zentiliter Blue Curaçao

1 Zentiliter frischer Zitronensaft

(Limettensaft geht auch)

Zitronen- oder Limettenscheiben zur Dekor

3-4 Eiswürfel

etwas Tafelsalz

Befeuchten Sie den Rand eines

Cocktailglases mit der Zitrusscheibe,

geben Sie etwas Salz auf einen

Unterteller und drehen Sie den

Glasrand im Tafelsalz. Danach klopfen

Sie das Glas bitte leicht ab abklopfen.

Nun geben Sie 3-4 Eiswürfel in einen Shaker,

geben die Zutaten über das Eis, schließen

den Shaker und schütteln ihn kurz und

kräftig durch (keine Show, das Teil soll

ja nicht verwässern, sondern nur gut

gekühlt werden!). Danach geben Sie

den Drink durch ein Sieb (abseihen)

und gießen ihn vorsichtig in das

bekrustete Cocktailglas.

Sofort servieren!

Dieser Drink sieht gut aus und schmeckt

hervorragend. Aber bitte verwenden Sie

nur frischen Zitrussaft! Frischer Saft reifer

Früchte (die schwer zu bekommen sind)

besitzt nicht nur perfekt ausgewogene

Säure und einen schön runden Geschmack

- er ist außerdem ein ausgezeichneter

Vitamin-C-Lieferant.

Kostenlose Koch- und Getränkebücher von Köche-Nord.de

finden Sie übrigens unter

bartender 2020