Altbierbowle
Altbierbowle
Menge: 1 1/2 Liter
50 Gramm Zucker
1/2 Tasse Wasser
250 Gramm Himbeeren
5 Zentiliter Kornbranntwein
1 Liter Altbier
Den Zucker mit Wasser aufkochen und
so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst
hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über
die Himbeeren gießen und einen guten
Kornbranntwein hinzufügen. Diesen
Ansatz mindestens eine Stunde zugedeckt
ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten
mit Altbier auffüllen.
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