Aronialikör mit Schuss

Aronialikör mit Schuss

Menge: 1 Portion

700 Gramm Aroniabeeren, geputzt

350 Gramm Kandiszucker, weiß

700 Milliliter Korn, 38%-iger

1 Tüte Vanillezucker

Quetschen Sie die kalt abgewaschenen

Aroniabeeren leicht an und füllen Sie

sie in ein 1,5 Liter Schraubglas. Danach

geben Sie den Vanillezucker und den

Kandis hinzu und gießen Alles mit dem

Korn auf.

Das Gefäß verschließen Sie jetzt bitte fest

und bewahren den Likör etwa 6 Wochen

dunkel auf.

Zum Schluss gießen Sie den Likör durch

ein feines Haarsieb und füllen ihn in

Flaschen ab.

Arbeitszeit: etwa 10 Minuten

Ruhezeit: etwa 42 Tage

Schwierigkeitsgrad: simpel

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bartender 2020