Asiatischer Ingwer-Likör
Asiatischer Ingwer-Likör
Menge: 1 Ansatz
250 Gramm Kandiszucker, braun
100 Gramm Ingwerfrüchte, eingelegt & halbiert
30 Gramm Walnussviertel
1 Vanilleschote
1 1/2 Liter Wodka
Ingwersirup nach Belieben
Geben Sie den braunen Kandiszucker mit dem
eingelegten Ingwer, den Walnussvierteln und
der Vanilleschote in eine Karaffe. Dann füllen
Sie bitte die Karaffe mit Wodka auf und
geben eventuell noch etwas Ingwersirup
dazu. Danach lassen Sie die Mixtur
mindestens 2-3 Wochen ziehen und
schwenken sie dabei mehrmals. Zum
Schluss servieren Sie den Drink ungekühlt
oder geben ihn vorher eventuell durch
ein Sieb (abseihen).
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